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mardi 8 janvier 2013

McDo combat la crise avec le jambon-fromage.


Composé d'un sandwich à base de galette de pommes de terre décliné au bœuf, au poulet et au jambon, le menu casse-croûte est accompagné d'une boisson.
Composé d'un sandwich à base de galette de pommes de terre décliné au bœuf, au poulet et au jambon, le menu casse-croûte est accompagné d'une boisson.
 

Le n° 1 mondial de la restauration rapide lance ce mardi un menu «casse-croûte» à 4,50 euros avec des sandwichs à base de baguette. Son offre, la moins chère de sa gamme, concurrence boulangeries, sandwicheries et supérettes.
  McDonald's s'attaque à un monument national, le «jambon-fromage», le sandwich le plus vendu en France. Trente-trois ans après son arrivée dans l'Hexagone, le roi du hamburger commercialise à partir de mardi un menu «casse-croûte» à base de baguette. Composé d'un sandwich à base de galette de pommes de terre décliné au bœuf, au poulet et au jambon, il est accompagné d'une boisson.
En cas de succès, il intégrera de façon permanente la carte McDo, aux côtés des Happy Meal et autres menus Best Of, et sera le seul menu sans frites de l'enseigne. Cette dernière mise gros sur ce lancement, qui sera soutenu dès la semaine prochaine par une campagne de publicité.
Cette offre permet à McDo de renforcer son accessibilité. Un impératif alors que le secteur de la restauration rapide voit désormais sa croissance ralentir sous le coup de la crise. Pas question pour McDo de baisser les prix. Il s'agit plutôt d'adapter son offre. Après avoir communiqué l'an passé sur sa gamme de sandwichs à moins de deux euros, l'enseigne accélère en 2013 avec le menu casse-croûte, l'un des moins chers de son offre (4,50 euros). De quoi prendre de court les boulangeries, sandwicheries et autres supermarchés.
Malgré les incertitudes qui pèsent sur 2013, l'enseigne, qui a accumulé les années records en France, entend continuer à bénéficier d'un effet report lié à la crise. Après 41 ouvertures l'an passé, elle devrait ouvrir cette année 44 restaurants et poursuivre un autre chantier clef, la rénovation de ses points de vente.
Le timing de ce lancement ne doit rien au hasard. «Il fallait attendre que nous ayons la légitimité en France de proposer un tel produit, explique Nawfal Trabelsi, senior vice president de McDonald's France et Europe du Sud. Depuis une dizaine d'années, nous avançons davantage vers un McDo à la française.»

Francisation de l'offre: